黃耿泰推薦評比新聞

魔芋怎麼吃減肥

番茄燴魔芋

做法：嫩魔芋熱水焯熟并切碎，油鍋中加入橄欖油，放入蒜片爆香，再加入少許洋蔥碎末，放入魔芋，同時將番茄煮爛至濃稠狀時，放入魔芋中，加水煮3分鐘左右，放鹽和胡椒粉調料，撒入芝士粉即可。

功效：熱量低，膳食纖維豐富，開胃消食。

魔芋片

做法：將魔芋切成薄片，用水焯一下後排在碟子上，用2勺醬油，一勺橄欖油，半勺檸檬汁混合制成醬汁，淋在魔芋上，將小番茄切開後擺在魔芋上，最後將椰菜葉水焯一下，放在魔芋上即可。

功效：酸爽滑膩，補充維C，減肥降脂，排毒養顏。

黃瓜魔芋

做法：黃瓜洗凈切絲，魔芋，胡蘿卜切絲後焯熟，將黃瓜絲，魔芋絲，胡蘿卜絲鹽，醬油，蒜泥，蔥花，姜末和香油拌勻即可。

功效：清涼爽口，開胃促消化，是夏日涼菜佳品。